古代什么时候开始使用筷子

古代约在公元前700年开始使用筷子。
因为在中国商周时期，铜器和青铜器已经非常普遍，后来铁器的使用也逐渐增多，这些金属制品使用起来较为便捷，人们烹饪时用罗耜挑起菜肴，用铜制匙子舀起汤汁，使用金属工具的同时也开始接受使用筷子，并逐渐流传至整个中国民间。
在唐、宋时期，筷子逐渐成为上层社会人士的专用餐具，使用者数量逐渐增加。
直到现在，筷子已成为中国传统餐饮文化的重要组成部分，并随着时代的变迁在功能和造型上不断演变和发展。

夏朝时期。这是根据野史记载的故事：夏朝晚期时统治者腐败，有大臣献上金碗给大王，但一位眼光远见的大臣就当心起来，有金碗就必须配牙著（著即筷子），有金碗牙著就要配玉器家什，如此下去可不妙啊。

古代开始使用筷子的时间可以追溯至公元前1600年左右。

原因是据史书记载，中国商朝时期就已经开始使用类似筷子的器具，然而当时的筷子是由青铜制成的，并且只有贵族阶层才会使用。

到了春秋战国时期，筷子已经开始广泛流传，逐渐成为了中国餐桌上必不可少的餐具。

此外，相传筷子的使用与佛教文化有关，佛教徒禁吃肉，用筷子可以取食物而不伤害生灵，因此在中国的历史长河中，筷子不仅仅是一种餐具，更是一种文化符号。

延伸内容：在中国，使用筷子的方式也有着许多礼仪、习俗和禁忌，比如不能用筷子指人，不能把筷子插进饭里，不能把筷子敲碗等等。

此外，随着享受美食的需求不断提高，现代的筷子种类也越来越多样化和个性化，比如竹制筷子、木制筷子、塑料筷子和金属筷子等等，可以满足不同人的口味和需求。

古代开始使用筷子的时间大约是公元前1000年左右。
原因是在中国古代，餐具主要有勺和箸两种，勺子最早出现于新石器时代晚期，而箸子则是在商代初期逐渐出现，并且随着时间的推移发生了改变，如汉代箸子有“方”、“圆”两种形状。
同时，在中国古代，使用筷子还有一种特殊含义，即表示敬重，如在古代官场中尤为常见，这也促进了筷子的使用和改进。
内容延伸：除了在中国，日本、韩国和越南等国家也会使用筷子作为餐具。
在现代，筷子的形状、材质和制作工艺也得到了不断改进和提升，如出现了可伸缩、可重复使用的筷子等类型。

商代

我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”。