烤老式红糖发面饼怎么做

妖精的诱惑 2个月前 已收到1个回答 举报
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笨豬豬 1星

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1.油皮加了酵母

2.油酥

3.油皮分成小剂油酥也分成同等大小的剂子

4.油皮包住油酥像包包子一样

5.包口向下放

6.擀成长条再卷起来

7.松弛十分钟后重复5、6动作在松弛十分钟

8.红糖和面粉3比2的比例混合好

9.把松弛好的面团做成一个小窝

10.放入糖粉

11.包子一样收边

12.擀成圆饼状

13.放入烤盘中刷上蛋液

14.烤箱预热190度上下层烤25分钟

15.外皮酥脆内皮松软的发面红糖烧饼就好了

8小时前

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