荞面煮多久

曲通人心 1个月前 已收到2个回答 举报
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吊白绫 1星

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1、荞麦面一般在开水中需要充分煮上3-5分钟，熄火焖上两、三分钟，再开锅，看看面有没有转色。如果还是没有充分转色，还要再煮一会儿，直至转成熟了的颜色。

2、荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦面是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，荞麦面中的蛋白质含量高达11%，尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富，要比小麦、大米这些粮食高出2.7倍。

1小时前

31

殇人至此 2星

共回答了251个问题 评论

荞麦面水开后一般来说8至10分钟就会转色，转色说明荞麦面熟了。

21小时前

28
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