誓言在说谎 1星
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能做豆腐1。
做豆腐时加入食用碱,放在豆腐里面再加上其他成分,就可以凝聚成我们经常会吃的豆腐,所以不用担心会有危害
1小时前
呵耻笑 1星
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豆腐面其实是一种非常普通的碱面,但是做工却非常复杂。做面的师傅一般早上五点就要起床淘面。把当天要卖的碱面全都放进开水锅里煮一下,煮至八成熟,捞起来凉干。等面干的空挡,就开始准备调料。
做调料的时候,先是倒油,把豆腐炸泡。然后将葱跟生姜放在锅里和着豆腐一起炸。少倾倒水。水是不能少的,少了调料则不够。接着将黄豆倒进锅里,等黄豆煮熟了再放盐。盐通常是要多佐一点的,因为面是淡的,佐的少则没味儿。然后,再浇上一层厚厚的红油,调料
21小时前
回答问题
涓的读音是什么
饮尽孤独
做豆腐的是什么碱
情无果
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