亚訫疼 2星
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1.
制作酸水:先把一锅热水烧开了,然后加入适量食盐。那么凉置后就制作好了。
2.
找到一个无油的坛子用沸水清洗一遍,把萝卜切丝。
3.
或者是切片,根据个人口味选择。然后把切丝或者是切片的萝卜用沸水烫一下,然后捞起来,待水分干了,放入坛子,加上辣椒。用凉开水浸泡萝卜,以水全部覆盖萝卜为标准,然后加盖腌制十天。
4.
腌制之后,那么就可以取出来食用,腌制出来的就是酸萝卜。
12小时前
半面淚妝 2星
共回答了26个问题 评论
食材:白萝卜400克、姜适量、辣椒适量、盐适量、白醋适量、白糖适量
方法1/准备食材:白萝卜400克、姜、辣椒、盐、白醋、白糖各适量。
方法2/准备白萝卜一条,去皮,切成小段,放入食盐,腌制半个小时,将腌出来的盐水倒掉。
方法3/放入两勺白糖、一勺食盐、八勺白醋,放入姜片和辣椒,拌匀。
方法4/放入消过毒的玻璃罐子里,倒入凉白开,盖上盖子密封,放入冰箱冷藏,2到3天即可食用。
11小时前
煙消雲潵 1星
共回答了182个问题 评论
这种是属于速成的酸萝卜做法,冰糖在里面主要起到脆的作用,野山椒酸辣开胃,大红浙醋上色
8小时前
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