西米露的神仙吃法

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西米露奶茶。

做法：西米露+红糖+开水一起煮，煮20分钟焖10分钟，这就成了“红糖珍珠”了；茶叶跟白糖一起炒，炒出焦糖色，加入开水，注意一定要是开水哦，这样才能泡出茶的香味，然后煮开加入牛奶，然后过滤掉渣渣，在加入“红糖珍珠”，珍珠奶茶就做好，挺好喝的，可以试试哈。

下午午休时刻来杯自制版的珍珠奶茶，再看看几页书，生活仪式感满满的。

6小时前

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第一步：锅中水烧开，水尽可能多，加入西米，搅拌，防止粘锅；

第二步：西米煮至半透明状，用漏勺捞出过凉水；

第三步：锅中重新放水，水烧开加入过凉水的西米进行搅拌；

第四步：西米呈现中心一点白点，盖上锅盖，再煮十分钟左右关火，焖几分钟，直至白点消失；

第五步：西米捞出过凉水后加入凉白开，放置冰箱冷藏；

第六步：准备些自己喜欢的水果，我个人比较喜欢芒果，桂七芒尤甚；

第七步：冷藏好的西米露捞出，加入椰浆，白糖，芒果，一碗冰冰凉的西米露就做好啦！

4小时前

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