炒雪里红的正宗做法王刚

是不是爱过 3个月前 已收到2个回答 举报

日之夕矣 3星

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1、材料:雪里红250公克,猪绞肉100公克,姜末10公克,蒜末10公克,红辣椒末15公克,盐少许,鸡粉1/4小匙,细砂糖1/4小匙,米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净,挤干水份切小段备用;猪绞肉洗净,沥干水份备用。

3、热锅,倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热,以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末,放入作法1猪绞肉炒至颜色变白,加入作法1雪里红段和所有调味料,拌炒均匀至入味即可。

9小时前

47

小高冷 3星

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1· 备好食材 雪里红切丁

2· 鲜黄豆焯水3-5分钟

3· 食用油热锅 入小米辣,蒜煸香

4· 入雪里红翻炒

5· 入料酒、白糖、酱油继续翻炒,入香醋、胡椒粉翻炒,出锅

6· 装盘,酸香豆香,闻着就开胃!

7小时前

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