番茄酱茄子怎么做好吃 番茄酱茄子的家常做法

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番茄酱茄子的家常做法

主料

圆茄子1个

辅料

番茄酱适量 糖适量

盐适量 料酒适量

酱油适量 香菜适量

番茄酱烧茄子的做法步骤

1. 茄子洗净转着削成薄片 放入有一点盐的水中腌五分钟

2. 葱姜蒜切末 香菜切小段备用

3. 热油 放入沥干水的茄子 炒软 盛出

4. 洗净锅 放油热后放入葱姜蒜炒香 倒入适量番茄酱将油炒红

5. 放入茄子 放适量盐 酱油 糖 料酒 调味 调小火焖焖

6. 香味飘出 放香菜入味 关火啦

13小时前

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