鲅鱼怎么做给宝宝吃

所需材料：
鲅鱼肉碎，豆腐皮，葱花，鸡蛋，面粉，清水，盐，香油。
步骤：
1. 将鲅鱼肉碎和葱花一起放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀备用。
2. 将豆腐皮放入开水中稍稍焯烫并捞出备用。
3. 取个小碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，搅拌成糊状。

4. 在豆腐皮上铺上薄薄的鲅鱼肉碎，然后沿着一侧将豆腐皮包成半圆形，并封口。
5. 将半圆形的豆腐皮煎到表面金黄色时，加入适量的清水，盖上锅盖煮熟。
6. 将鸡蛋面糊淋上饺子上，再淋上香油即可

可以给宝宝做【香煎鲅鱼排】

【食材】鲅鱼一条，猪五花肉200克，葱姜适量，青椒一个，白胡椒粉少许，料酒一勺，鸡蛋一个，盐1勺，面粉适量。

【做法步骤】

1、将猪肉剁碎和鲅鱼肉放入盆中。

2、放入青椒碎和葱姜末。

3、加入料酒和白胡椒粉。

4、加入盐、生抽和鸡蛋。

5、倒入淀粉，搅打上劲。

6、饼铛倒入食用油，加热。

7、将鲅鱼馅整理成自己喜欢的形状。

8、放到饼铛中，中火加热。

9、煎至两面金黄就可以啦

我家宝宝可爱吃啦。

鲅鱼清洗干净，除去内脏，洗干净瘀血，抽出鱼线。锅内烧水，上汽后蒸12分钟即可，把鲅鱼鱼肉取出，放入碗中搅碎即可让宝宝食用。

【鲅鱼丸子】

【食材】鲅鱼一条，猪白肉150克，盐一茶匙，葱姜适量，蛋清一个，淀粉适量，花椒粉少许，料酒一茶匙。

【做法步骤】

1、准备鲅鱼一条。这条鱼比较大，就用了一部分。

2、用刀片下鲅鱼鱼肉，不要有鱼皮和鱼血，因为这两个比较腥气。

3、将鲅鱼肉剁成鱼泥，猪白肉切肉泥，加入葱姜末放入盆中。

4、倒入一茶匙的盐，一点花椒粉。

5、倒入一个蛋清。

6、倒入少许的料酒去腥。

7、最后倒入少许的玉米淀粉。

8、将所有的食材顺时针搅拌，将馅料上劲。

9、取适量的鱼馅料放入左手，两只手轻轻揉搓，搓成一个圆形鱼丸。

10、锅里加入适量的水，等水温升高后，放入鱼丸汆熟就可以了。

鲅鱼是一种营养丰富的海鱼，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分。以下是一个适合宝宝食用的简单鲅鱼做法：

材料：

鲅鱼一条（去鳞去内脏）

盐少许

橄榄油

步骤：

将鲅鱼清洗干净，切成小块。

在锅中倒入适量橄榄油，烧热。

将鲅鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，同时撒上少许盐调味即可。

这样煮出来的鲅鱼肉质软嫩，口感香甜，非常适合宝宝食用。不过，需要注意的是，宝宝在6个月前最好不要吃海鲜类食物，以免引起过敏或消化不良等问题。此外，鲅鱼可能会含有重金属等污染物，所以一定要确保选购到正规渠道的新鲜鱼类，并且烹饪过程也要完全煮熟。

给宝宝做鲅鱼吃，最好的办法是做鲅鱼丸子。将鲅鱼肉取下来，加水使劲搅打至粘稠状，加入佐料，用清水下（汆）丸子给宝宝吃最健康。需要注意的是，鲅鱼肉要先经过手工摸刺后再加工成丸子。

鲅鱼要把刺取干净，然后打成泥。

一般来说，出生以后4到6个月的孩子，就可以逐渐的添加辅食了。辅食的添加应该遵循一定的原则，需要循序渐进，先从一种食物开始，让孩子的胃肠道有一个适应的过程，3到5天以后才可以添加新的食物。

鲅鱼是属于肉质很细腻的鱼类，刚刚添加辅食的妈妈可以直接就是蒸熟，然后挖一点点肉直接喂养就可以，看看宝宝是不是喜欢吃。要注意不要在煮鱼肉的时候添加其他的调剂品，连盐类都不要放，因为宝宝的肠胃并不能完全的消化。

等到宝宝大一些可以直接就是生鲅鱼取下鱼肉去骨，然后煮粥期间直接加进去一起煮成鱼粥。这样子粥会变得很香，而且鲅鱼丰富的蛋白质可以进入到宝宝对身体里面，对于比较弱的宝宝有很好的改善作用，不过去骨的时候要细心，要去干净。

鲅鱼是一种营养丰富的鱼类，富含蛋白质、DHA等重要的营养成分，非常适合宝宝食用。以下是一道适合宝宝的简单做法：

材料：

- 鲅鱼一条

- 姜片适量

- 盐适量

- 食用油适量

做法：

1. 将鲅鱼去鳞、去内脏、去骨，洗净后切成小块。

2. 锅中倒入适量的食用油，加入姜片煸炒出香味。

3. 将鲅鱼块放入锅中，加少量盐，翻炒均匀。

4. 加入适量清水，盖上锅盖，小火煮熟。

5. 熟透后加盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 鲅鱼肉薄嫩易烂，烹饪时间不要过长，否则易烂成碎片，不利于宝宝吞咽。

2. 最好是使用新鲜的鲅鱼，不要使用冰冻鲅鱼，因为冰冻过程中会破坏其中的营养成分。

3. 对于婴儿来说，需要将煮熟的鲅鱼切成小块或碎片，以避免婴儿噎到。

4. 建议不要加入味精等调味品，以保持食物的天然味道。