新鲜扇贝能冷冻吗

风烛月影 1个月前已收到1个回答举报

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浪子回眸 3星

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可以冷冻。

买回的扇贝不要清洗，直接在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，或者将水和扇贝一起速冻起来，保存扇贝的鲜味，一般可以储存一年。

4小时前

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