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油卷馒头，馒头中很受欢迎的一种，因为能做出各种花样，更能够发挥创意。今天，为亲们分享：油卷馒头怎么样拧出花。
食材
发面团 250克
葱珠 20克
盐 5克
食用油 少许
方法/步骤
准备好材料：发面团，葱珠。
把发好的面团放到案板上，用擀面杖擀成方形，撒上盐，抹上一层油，然后再撒上葱珠。
然后把面团从一边卷到另一边。卷成条状。
接着用刀切成小段。
然后两个重叠在一起。
用筷子从中间压下去，直到底。然后放一边醒十五分钟。
接着把面团拉长。
第一种拧法：两个手捏住两端旋转一圈。
接着把两个末端扭到一边。
然后把两端叠在一起捏住。
再把两端压在底下，把油卷馒头稍按一下整理成花样。
第二种拧法：把重叠在一起的两个面团拉长，中间放上一个筷子。
夹住筷子，把两端用右手拉长。
再把筷子旋转一圈。
然后把右手上的末端拧到筷子的那一端重叠。
接着把筷子取出，然后把末端按在底下当脚，上面的花样就出来了。
21小时前
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