馄饨的做法

爱是虚空 1个月前 已收到1个回答 举报

珠沙华 2星

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鲜肉小馄饨的做法

猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

用筷子将馄饨皮用往里收紧

依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨

锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用

锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可

11小时前

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