黄豆直接磨成粉就是黄豆粉吗 这样的黄豆粉可以用来做豆浆吗

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蒐鎂魜 2星

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不是

黄豆炒过后磨制而成的粉末，才是黄豆粉。含大量食物纤维

 。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。 大豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。 黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。 但是要注意，这时候，大豆中的蛋白质过敏原

 也很容易被吸收。 黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。

18小时前

46

平衡的轨迹 1星

共回答了19个问题 评论

黄豆直接磨成粉就是黄豆粉，这样的黄豆粉不能用来做豆浆。豆浆营养价值非常的丰富，适当的多喝点豆浆有利于我们身体的健康。

16小时前

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