红薯粉煎饼正宗做法

用料：红薯，面粉，白糖，油

1/3 红薯刨成细丝和面粉加点白糖活成浆

2/3 煎锅放油预热，舀入红薯浆摊平

3/3 凝固后翻煎另一面，煎熟既成

材料

红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐

制作方法

将需要的材料准备好；

在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后，再加入适量的水再次搅拌均匀；

在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精，再次搅拌；

锅里加适量的食用油烧热，再将搅拌好的红薯淀粉分三次倒入锅中，用锅铲背面慢慢的将锅中间的淀粉敷在锅的两边，使锅中淀粉的厚度相等，一定要用小火慢慢敷，直到锅里已经没有水的成份即可出锅；

剩下的两次重复上面的步骤，直到调好的红薯淀粉用完即可。

出锅后，等煎饼冷却一点后可用刀切成小块方面食用。

1/6先把红薯粉用搅拌机打成粉。

2/6再把打好的粉加入适量的开水和成团，做成可以包馅的窝。

3/6熟花生粉拌匀白糖。

4/6每个都包上花生粉，做成饼状。

5/6不沾锅放入油，放入做好的饼煎，开小火煎到两面金黄。

6/6盛上盘里就可以吃了！

主料：

面粉200克

红薯粉50克

辅料：

红糖两勺

步骤1

黑米淘洗干净

步骤2

放入醇浆机里，加入70毫升水

步骤3

设置机器，将黑米打成糊糊

步骤4

打好的黑米糊倒出来

步骤5

加入面粉和红薯粉的混合物，再添加少许红糖，用刮刀拌均匀成顺滑黏稠的糊状

步骤6

电饼铛刷油，将糊糊舀在电饼铛上，盖上上盖，将饼煎熟即可