幸福爱大大 1星
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白菜300克,基围虾子50克,花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、白菜洗净,切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热,放入基围虾、葱段、姜丝炒出香味,放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上,加清汤煮沸,把基围虾、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟,放入精盐、料酒、味精调味即可。
7小时前
單薄青春 2星
共回答了8个问题 评论
— 食材清单 —
主料:虾仁50g
辅料:白菜叶7叶,盐1g,黑胡椒粉1g,鹌鹑蛋10个,蚝油1勺,水淀粉1勺
— 烹饪步骤 —
1· 白菜洗净斜刀切开。
2· 鹌鹑蛋煮熟扒皮。
3· 热锅小火煎一下鹌鹑蛋。
4· 虾仁洗净沥干水。
5· 热锅放大蒜瓣后放白菜帮翻炒。
6· 放白菜叶翻炒后倒热水。
7· 水再次开后放虾仁。
8· 放黑胡椒粉,蚝油,盐和鹌鹑蛋。
9· 加水淀粉后盛出即可。
5小时前
回答问题
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