全籽海兔子怎么做好吃

材料：海兔子500g左右，韭菜半斤，切成小段，盐，蚝油，生抽1、海兔子洗净后用沸水焯一分钟。

2、锅里放油放入葱姜炝锅。

3、放入海兔子煸炒几下，倒生抽，炒几下。

4、放韭菜，蚝油，盐，翻炒至韭菜熟即可出锅。海兔豆腐汤材料：海兔300克，豆腐200克，姜一块，葱一根，清水1000g，米酒5克，盐3克，胡椒粉2克1、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。

2、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。

3、10分钟后，加入汆烫好的海兔，煮沸后，加入米酒。

4、最后加盐、胡椒粉调味即可出锅

1、原料：小海兔（清洗干净，将其体内的软骨摘除，也就是体内透明的一段管子似的东西）、青椒、葱、姜、蒜。

2、青椒切块，葱切葱段，姜切丝，蒜切片。

3、锅中加水，将小海兔放入，中火焯烫，海兔须卷起，身体变紧有弹性时，关火捞出。

4、炒锅中加食用油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

5、加入干辣椒炒香，加葱、姜、蒜炒香，烹入料酒。

6、加入青椒翻炒，加花椒粉翻炒，加生抽和盐调味。

7、最后加入海兔，翻炒均匀出锅。

8、完成后即可出锅。

1、最简单的是将海兔洗净后用水焯憝，时间要短，一熟就出锅，沾海鲜酱油及辣根食用，不油保身材，而且吃到海兔的原滋原味。

2、如果家里有烤箱，就到超市买来烧烤酱，将海兔洗净抹干水份，表面抹油及少许糖及生抽，腌制一会儿后放入烤箱，中途两面抹烧烤酱，烤透即可。

3、用泡椒或是柱侯酱炒制，都是非常鲜的，但风味绝不一样，泡椒炒制的清爽一些，柱侯酱加葱、姜、蒜、元葱、青椒炒制的，味非常浓，很下饭。