笋子剥法

诗人与酒 3个月前已收到1个回答举报

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艹艹艹沵爸 1星

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常用的有以下两种：

1. 切头法：将笋头处切掉，然后用手从笋头处向下剥开笋皮，一直剥到底部即可。

2. 削皮法：将笋头处切掉，然后用刀沿着笋的纵向切开一条缝，再用刀将笋皮一片片地削掉即可。

根据不同的需求和习惯，可以灵活使用和选择。无论采用哪种方法，都需要注意笋壳厚薄、硬度以及笋筋的长度，以免影响剥笋效果和食用口感。

21小时前

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