心痛的印记 3星
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食材:油一勺、盐一勺、酱油一勺、冬瓜300克、芋头1个、肉150克
方法/步骤:
1、首先,将肉切丝,冬瓜去皮切丝,芋头切片。
2、将油烧到五分热下肉炒熟。
3、放入芋头小火翻炒,炒到五分熟,放入冬瓜丝大火翻炒。
4、放入一勺盐,大火将冬瓜炒到透明最好。
5、加入一勺酱油,加水大火开锅转小火。
18小时前
好氦孓 4星
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主料:排骨500克 冬瓜150克 芋头150克 辅料:盐5克 葱10克 姜10g克 鸡精5g克 香菜5克 制作方法:
1、将芋头、冬瓜洗净,切成块。
2、排骨剁成长5厘米的段,沸水中煮2分钟,用漏勺捞出,再用热水反复冲洗干净,沥干水分。
3、锅内加水,下入葱、姜、排骨煲至七成熟,加入小芋头、冬瓜和香菜。
4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
16小时前
活着就是为 3星
共回答了348个问题 评论
冬瓜炖芋头有素炖和hun炖两种。素炖冬瓜芋头只要这两种食材加调味料就行。荤炖冬瓜芋头可加猪肉,排骨,羊肉,羊排,牛肉,牛排,鸡肉,鸭肉等等,做法与红烧肉或炖排骨一样,炖烂都好吃。越简单的食材味越浓。
13小时前
笨小孩宝贝 4星
共回答了437个问题 评论
原料:
猪大排适量
芋头适量
枸杞适量
姜1块
食盐适量
小葱适量
花雕酒适量
做法:
1
排骨切成小段,先入开水里焯去血水,盛出,晾凉,待用
2
砂锅内倒入开水,水沸腾后,将已经焯好的排骨放入,用大火煮开后,放入切好的生姜片,以及花雕,盖上锅盖,用大火继续煮开
3
煮开后,将火调成文火,慢慢笃排骨汤约1小时
4
一小时以后,将切成块的芋艿放入沙锅中,盖上锅盖,继续用文火焖笃40分钟
5
40分钟后,放入洗干净的枸杞若干,同时,芋艿也已经酥软,且开始有黏稠感;文火继续焖15分钟
6
15分钟后,关火。不要马上揭锅盖,焖上5分钟后,再开沙锅,将汤盛出,最后撒上小葱花
9小时前
回答问题
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你卟懂莪
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