那情涩 3星
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1 可以做酸菜鱼。2 龙利鱼是一种深海鱼类,肉质鲜美,适合做成酸菜鱼。酸菜鱼的主要原材料是鱼肉和酸菜,加上各种调料煮熟,味道鲜美可口。龙利鱼的肉质细嫩,富含蛋白质和营养物质,非常适合用来做酸菜鱼。3 当然,做酸菜鱼需要一定的烹饪技巧和经验,需要掌握一些烹饪方法和调味技巧。如果你想尝试做龙利鱼酸菜鱼,可以在网上搜索相关的食谱和视频,或者向厨师或烹饪爱好者请教。
13小时前
丢我在这里 2星
共回答了253个问题 评论
答:可以的。酸菜鱼是重庆江津地区发明的一道名菜。做酸菜鱼的鱼一般是用草鱼,但是龙利鱼一样也可以做酸菜鱼,做出来一样好吃。
11小时前
覑荱雨 4星
共回答了473个问题 评论
1、龙利鱼可以做酸菜鱼。
2、一般做酸菜鱼用乌鱼或草鱼。乌鱼做鱼片晶莹剔透,鱼片有咀嚼感。草鱼做鱼片口感嫩滑爽口,鱼片略微厚,否则容易破碎。
3、龙利鱼的肉质也很嫩,相对来说类似于草鱼,但龙利鱼的特点色泽洁白且刺少价格也并不昂贵。
4、除了做酸菜鱼,也不防做其它菜品,口感也相当不错。如:藤椒酸汤龙利鱼,翡翠龙利鱼排。
8小时前
为你芯碎 2星
共回答了22个问题 评论
可以做酸菜鱼。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,目前活鱼价格很高。
4小时前
回答问题
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