咖啡做拉花

放手让你走 1个月前 已收到2个回答 举报

冷眸小忧郁 4星

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咖啡拉花的做法步骤

步骤 1

奶泡和咖啡融合过程:杯子倾斜,牛奶注入,定点杯子略微拉高,上下左右摆动注入奶泡,水珠要细但是不能断,使咖啡牛奶均匀融合。大概导入一半的时候停止混合准备拉花。 爱心拉花的过程:将牛奶杯嘴靠近离杯壁约一两公分的地方,紧贴这液体表面定点注入奶泡。一开始稍微多倒一点,然后定点均匀左右抖动杯子。结束时均匀拉高少许,拉直线收尾,收尾的时候也是在最后都在倒然后杯子立起即可。全程抖动的过程都是在一个定点晃动注入,不能往前移。而且杯子要尽量紧贴咖啡面。

2小时前

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他是凉人 2星

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咖啡拉花是一个需要细心和技巧的过程,主要分为以下步骤:
1.准备工作:选择好咖啡豆,磨碎咖啡粉,并准备好所有需要的工具和器具,如咖啡机、用于拉花的奶泡壶、咖啡杯等。
2.泡奶泡:将牛奶倒入奶泡壶中,加热至温度适宜,开始用奶泡壶将牛奶泡成带有细小泡沫的奶泡。
3.注入咖啡:将咖啡粉装进咖啡机中,倒入适量的热水,制作出一份浓郁的咖啡。
4.开始拉花:将泡好的奶泡按照自己的想象倾倒进热咖啡中,利用奶泡壶的管道等工具,将奶泡中的牛奶倾倒出来以不同的花纹和造型。
5.完成:拉花完成后,将咖啡杯摆放在特定的位置,轻轻地将半浓奶油倾倒在上面,伴随着奶油的震颤,沉静而优美的咖啡拉花就完成了。
通过多次的实践和不断地磨练,咖啡爱好者可以越来越精通拉花技巧,呈现出自己独特的风格和创意。

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