全他嗎假牙 1星
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清洗的方法是将鸭胗用清水冲洗干净,取一个来鸭胗从中间一分为二的切开。
鸭胗中间有未消化的粮食用流水冲净,上面的一层黄皮摘下。
处理好的鸭胗放在盆中,加少许食盐揉知搓1-2遍。揉搓好的鸭胗再用清水多冲洗几次,最后控干水分即可。
21小时前
柠七鱼七 2星
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把冰冻的鸭胗放在水里,可以加速解冻; (1)将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去; (2)再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉,然后洗干净。 鸭胗简介: 鸭胗相当于鸭的胃,坚硬,两片合成,鸭平时吃进的石头就是存储在此处。形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感。中医认为,鸭肫味甘、性平、咸,有健胃之效。
19小时前
时间炼人心 4星
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将鲜鸭肫自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去;再将内部黄皮刮净,外部油筋撕掉,然后洗干净。
16小时前
回答问题
鸭胗怎么处理干净最快
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鸭胗怎么清洗
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