盐巴是什么和普通盐一样吗

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一样。“盐巴”就是我们常见的食盐。

“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。

6小时前

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就是食盐，和普通盐是一样的

四川习惯把它叫做盐巴，盐字本意是在器皿中煮卤，煮成者叫盐，工业上用海水晒盐，或用井水，使食盐晶体析出。它具有杀菌消毒，护齿，美容的作用

4小时前

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不一样。区别：

1、形成不同盐巴是纯净物，食盐是混合物。

2、用于不同盐可作为食品调料和防腐剂，是重要的化工原料。食盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

3、化学分子不同石盐，化学成分为氯化钠，晶体都属等轴晶系六八面体晶类的卤化物。食盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物)。

1小时前

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“盐巴”就是我们常见的食盐。《四川方言词源》中说，蜀中以汲自深井的盐水熬制的块状食盐，称作“盐巴”。相对来说盐巴纯天然，无添加，大颗粒的井盐。

“普通盐”是把“湖盐”经过除杂，烘干，粉碎并添加其他微量元素而制成的称为“精盐”。成分都是氯化钠(NaCl)。几乎没有差别。

23小时前

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