为什么牛油果的核会苦呢

梦醒缘尽 1个月前已收到1个回答举报

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个单身汗 3星

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主要考虑是以下原因：

没有成熟

正常情况下牛油果是不会出现发苦的情况的，要是出现了发苦的情况，那么主要考虑是牛油果没有成熟导致的，因为没有成熟的牛油果中含有一定苦味素，吃起来比较涩并且发苦，这属于一种正常情况。

变质发苦

但要是牛油果已经成熟，但吃起来还有苦味，那么这时候可能是牛油果变质引起的，因为牛油果一旦变质之后，就可能会滋生一定的细菌以及微生物，影响牛油果口感。

1小时前

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