酱炒辣椒做法

主料：青椒500g、蒜3瓣

辅料：盐适量、鸡精1/2茶勺、醋2茶勺、白糖1茶勺、生抽1茶勺、老抽1/2茶勺

步骤1.尖椒去籽，洗净切长断。

2.蒜切末3.所有的调料放碗里加少许清水调成汁。

4.锅里油烧热，放入青椒炸至琥珀色。

5.炸好的青椒捞出控油备用。

6.炒锅重新放油，油热放蒜末爆香。

7.倒入调好的料汁8.倒入炸好的青椒，让青椒充份吸收汤汁的味道。

9.青椒做好后装盘即可

原料

辣椒 (200克)

水 200克

油 5克

白糖 5克

蚝油 10克

生抽 50克

盐 5克

1/准备配料：辣椒洗净，切成段。

2/锅中放水，辣椒焯水捞出。

3/调味拌匀：碗中放生抽、盐、辣椒、蚝油、白糖，拌匀腌制即可完成开吃。

4.美味又好吃的酱干辣椒整根的腌制方法完成开吃了。

主料

朝天椒2个3人份

辅料others

调和油1勺

步骤step1

先把尖椒洗干净，然后切成小段。

步骤step2

然后准备一袋酱,（本人比较爱用香其酱，味道比较正）只是建议大家，还是按照自己口味来哦！

步骤step3

材料备齐后，放入一勺油

步骤step4

开锅之后，放入尖椒，翻炒几下

步骤step5

把酱放进去，翻炒几下，两，三分钟之后，就ok了，本人没有放（鸡精和味素）哦，因为，常吃味素会掉头发，对身体不好，所以，本人决定以后都不要放了。

步骤step6

成品，还不错吧！