刀豆怎么择菜

各种大哥 3个月前已收到1个回答举报

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择菜的方法有以下几种:

1、材料的选择上,豆干最好选择那种有点硬的五香豆干;刀豆要选嫩一点的;香肠当然是瘦一点的好,不能有哈喇味; 2、刀豆必须用手掰成段,这样可以撕掉老筋,而不是用到切; 3、刀豆如果不煮熟是有毒性的,所以要先焯水以断生就可以了。

14小时前

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