一分想念 3星
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解决办法
1、饺子面和硬了最好的方法就是继续吸水。但是不能直接加水,直接加水的面会很难吃的,面团里面硬外面粘,擀不动的。
4小时前
玎尛啉 3星
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饺子面和硬了,要加入适量凉水,闷一会,然后揉匀,要想使和硬了的面变软,有些麻烦,因为和硬了的面加了水之后,外黏里硬,不太好揉,但是需要有耐心,太黏手,需要适当的放一点面粉,多揉一会,面团就会软化了,需要提醒的是,在和面的时候就要把水放的差不多,好揉,省力,一般情况是1份面粉放人0.6份水合适,心中有数,不走弯路。
2小时前
回答问题
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