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蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物。它属于一种浆果,生长在矮藤上面的,这是因为蔓越莓的内部含有较多的空气,这使得它可以漂浮在水上面,所以人们就在采摘蔓越莓时就直接往田里灌水,越是优质的蔓越莓,果内含有的空气就较多。
在北美那边常用的栽培技术是在种植蔓越莓的时候把蔓越莓的部分藤茎切断,撒在沙土中,然后把他们压入土壤,最后进行浇水施肥,一般几个星期之后就会长出新根成为新的植株,而且会越长越好。
蔓越莓的它扎根不深,所以土壤表面要覆盖四五厘米深的沙子。它对土壤的要求比较高,泥炭土更适合它的生长,在这种土壤里,存活概率提升的同时可以增长结果期,最终达到提高产量的目的。
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