酢酱面的读音

般莮駭 3个月前已收到1个回答举报

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孤高得令 2星

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zuò jiàng miàn

酢，现代汉语规范二级字，普通话读音为zuò、cù，最早见于金文中，在六书中属于形声字，基本含义为客人用酒回敬主人，如酬酢。

“酱”字基本含义为用盐醋等调料腌制而成的肉酱；引申含义为用酱或酱油腌制，如酱菜，酱瓜。

在日常生活中，“酱”字常指用麦、面、豆等发酵制成的调味品。

5小时前

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