赞 小笨蛋一个 4星
共回答了450个问题采纳率：90.1% 评论
用料
食材： 平菇适量，现磨孜然粉适量，盐、生抽适量，素蚝油（可不用）适量，小尖辣3个
孜然平菇的做法步骤
步骤 1
做法： 1、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段； 2、孜然粒小火炒香，然后磨成粉末备用； 3、油热后，放入葱花和尖椒段炒出辣味儿； 4、放入平菇，翻炒几分钟，加一点生抽或蚝油，继续炒。如果爱吃比较软熟的，就加点水，加盖焖一会儿。如果喜欢吃有嚼头的，炒上五六分钟就可以了； 5、尝味儿，加盐。最后火开大些，撒进孜然粉、鸡精，翻匀，就可以了； 6、也可以同时加点花椒粉，反正是以孜然味儿为主。另外，平菇挤去水份，挂糊油炸一下，再撒点孜然粉或花椒盐，也好吃。
12小时前
38
可能相似的问题
-
查看 830回答 1
-
查看 32回答 4
-
查看 38回答 1
-
查看 574回答 1
-
查看 44回答 1
-
查看 508回答 1
-
查看 118回答 2
-
查看 50回答 1
-
查看 27回答 1
-
查看 860回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前2个回答
-
3年前1个回答
-
4个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3年前2个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答