伸手揽明月 1星
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用料
豆肠400g,芹菜250g,胡萝卜30g,盐1/2小匙,香油1匙
做法
1/3 锅中放一大匙的油,油热后放入芹菜段跟胡萝卜丝
2/3 炒30秒后放入素肠,拌炒约30秒,倒入约3大匙的水,炒至水略干。
3/3 放入盐拌炒约30炒,淋上香油即可起锅。
21小时前
懒得理你 4星
共回答了419个问题 评论
豆肠的做法
食材清单
豆肠 200g 、 青椒 2根 、 小米辣 3根 、 葱 1根 、 姜 1块 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 盐 适量
烹饪步骤
1/12
将所有食材准备好清洗干净
2/12
豆肠提前冷水泡发,葱斜刀切段、姜切块,青红椒切小段
3/12
不粘锅无水无油加入豆肠
4/12
慢焙至无水分
5/12
加适量油煎至金黄盛出
6/12
热锅加油加入葱姜花椒爆香
7/12
加入小米辣、盐
8/12
加入煎好的豆肠
9/12
加水大火烧开
10/12
加入生抽、老抽
11/12
加入青椒翻炒
最后一步
出锅装盘撒上香葱,美味的红烧豆肠做好了,赶紧开动吧!
19小时前
搂着你的腰 5星
共回答了58个问题 评论
用热水泡一下,泡软了之后就可以炒或者煮火锅吃.也可以往豆肠里灌肉糜.煮好后切片吃.
16小时前
溡緔壞尐子 2星
共回答了266个问题 评论
12小时前
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