苏鸢尾 3星
共回答了386个问题采纳率:90.7% 评论
食材
豆肠 200g 、 青椒 2根 、 小米辣 3根 、 葱 1根 、 姜 1块 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 盐 适量
烹饪步骤
1/12
将所有食材准备好清洗干净。
2/12
豆肠提前冷水泡发,葱斜刀切段、姜切块,青红椒切小段,
3/12
不粘锅无水无油加入豆肠,
4/12
慢焙至无水分,
5/12
加适量油煎至金黄盛出。
6/12
热锅加油加入葱姜花椒爆香,
7/12
加入小米辣、盐,
8/12
加入煎好的豆肠,
9/12
加水大火烧开,
10/12
加入生抽、老抽,
11/12
加入青椒翻炒,
最后一步
出锅装盘撒上香葱即可。
1小时前
猪宝楠宝 3星
共回答了342个问题 评论
材料材料:素豆肠300克,香菜20克,杏鲍菇200克,姜30克,调味料:胡麻油3大匙,酱油3大匙,酒3大匙,糖1大匙,味霖2大匙做法1.素豆肠切段状,杏鲍菇切滚刀块,姜切片,香菜切末备用2.热一油锅,将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后,再放入杏鲍菇略微炸酥,起锅沥油备用3.锅内倒入胡麻油烧热,先爆香姜片,再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后,放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘,再撒上香菜末即可完成
21小时前
枉费痴情 2星
共回答了78个问题 评论
18小时前
回答问题
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