歌颂这壮烈 3星
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1、将茄子削去皮,切成2厘米见方的块,表面切十字花刀,葱、姜、蒜切片待用;
2、将油下锅烧热后,下入茄子炸成金黄色捞出;
3、锅中留底油, 把葱、 姜、蒜和甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时放入适量清水;
4、随即把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入烧开,改小火,待茄子烧透,勾入水淀粉烧开即成。
21小时前
戀愛百分百 3星
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步骤1:青椒洗干净以后切成丝,生姜、大蒜、小米椒剁碎
步骤2:茄子洗干净以后用手撕成小朵。
步骤3::锅里多放一点油,油热以后大火炒茄子。
步骤4:茄子断生以后加入蒜末继续炒出香味,直至茄子变软
步骤5:加1大勺生抽,酱油,一大勺豆瓣酱炒匀,加一点点盐。
步骤6:放入辣椒丝,大火炒至入味,最后加入一点鸡汁即可。
19小时前
回答问题
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