菌菇粥的做法

爱我亡她 3个月前 已收到1个回答 举报
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【食材】

香菇100g（干、新鲜都可以，这里是新鲜的）,小青菜200g（上海青）

大米、姜片、花生酱、芝麻油

【做法】

电饭煲中，大米：水＝1:10，浸泡20分钟

香菇切薄片（干的提前泡软后，再切片）放入电饭煲中，加2片姜，放入电饭煲中，按下"煮粥"模式

煮好后，加一勺花生酱，拌匀后焖一会儿，粥会变得更加浓稠

4青菜洗净后，切丁。热锅倒油，将青菜下锅翻炒，加一茶匙盐，炒熟后加入电饭煲中，搅拌均匀

5食用前酌情加盐调整咸淡，最后淋上少许芝麻油即可

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