生腌整个青西红柿方法

森巴十号 3个月前已收到1个回答举报

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调味料盐　　

美食原料　　青西红柿2000克，盐1000克。　　

美食做法　　1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）；　　2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；　　

3小时前

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