鐖辫丅站莪 2星
共回答了7个问题采纳率:92.1% 评论
准备食材:鲈鱼、生姜、当归、枸杞、盐、老酒。
市场买的活鲈鱼,去除内脏和鱼鳃,切成块,清洗干净,多洗几遍,去掉血水。
装入不锈钢碗中,加适量清水,一勺老酒。当归和枸杞清洗干净,当归剪成小段,生姜切片,一起放入碗中。
锅里烧点清水,水开后把鲈鱼放到蒸架上,隔水炖20分钟。
炖好加一匙盐调味。
14小时前
你是最愛 2星
共回答了273个问题 评论
首先将新鲜的鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,切成块状。
将鲈鱼块和适量的冷水放入炖锅中,加入姜片、枸杞和红枣等调味料,大火烧开后转小火慢慢炖煮1个小时左右,直至鲈鱼入味且煮烂,最后撒上少许葱末即可享用。此款汤汁清澈、味道鲜美,营养丰富,对产妇恢复有一定的帮助。
12小时前
请叫姐淑女 1星
共回答了189个问题 评论
鲈鱼去鳞、内脏及鳃,洗净,切成三段。锅内放4杯水及姜丝、盐,煮滚2分钟。投入鱼段后再煮8分钟即可。希望对你有帮助,也希望你采纳
9小时前
龙性天下 1星
共回答了130个问题 评论
材料:青木瓜肉300克,鲈鱼1条,姜片适量,香菜叶少许。调料:食盐适量。
做法:
1.鲈鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后擦干水分。
2.油锅烧热,下鲈鱼煎至两面微黄,倒入热开水,大火煮开。
3.然后下入姜片和木瓜肉,再次煮沸后转小火煲1小时左右,加食盐调匀。
4.最后放香菜点缀即可。
5小时前
递戀魜 3星
共回答了334个问题 评论
材料:鲈鱼1条(约1斤),参须15克,红枣6颗,姜2片。
调味料:香油1大匙,米酒1大匙,盐1/4小匙。
做法
1、鲈鱼去鳃、鳞片、内脏,洗净切块备用。
2、香油入锅烧热,放盖片煎香,放鲈鱼煎至两面表皮金黄后起锅。
3、鲈鱼、姜片放入锅中,加参须、红枣、米酒和4杯热水,以小火炖煮1小时。最后加盐调味。
1小时前
坚定的微笑 4星
共回答了453个问题 评论
材料:木瓜500克,鲈鱼一条500克左右,姜片3片,葱两棵。
做法:1.鲈鱼宰杀洗净,在鱼两面刻花刀,木瓜去皮,去籽,切溥块,葱切段备用。
2.锅中加油加姜片,葱段爆香,放鲈鱼下锅煎两面至金黄,加山泉水,大火烧开后放木瓜,盖上盖转中火炖20分钟。
3.20分钟后开盖调味即可,香喷喷的鲈鱼木瓜汤就好了。
1天前
柯南梦 1星
共回答了169个问题 评论
是将新鲜的鲈鱼洗净,去鳞去腮,切成片状。然后准备一些食材,如姜片、葱段、枸杞等,放入炖盅或煲汤锅中。加入适量清水,将鲈鱼片放入炖盅或煲汤锅中。加入少许盐,姜片、葱段等调味料,盖上盖子。炖盅放入蒸锅中蒸煮30-40分钟,或者煲汤锅中用小火炖煮1-2小时。待汤煮至鲈鱼熟烂,味道鲜美即可享用。这样的做法简单易行,可以满足产妇的营养需求,并有助于产后恢复。
回答问题
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