烤麸是什么料做的

天我没有伞 3个月前 已收到2个回答 举报
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暖不了心 2星

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烤麸是麦子做的。烤麸源出麦子，是面筋发酵蒸煮后而成，属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，适合胖人食用。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”和“蜜汁烤麸”。

18小时前

48

平平平淡淡 1星

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烤麸常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。

16小时前

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