青衫红衣 4星
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主食材:豆腐300克
辅料:杭椒1个,小米椒2个、生抽1勺,蒜2瓣,蚝油3克,盐,鸡精
步骤:
1、豆腐切成小方块;
2、杭椒1个切碎;
3、锅中放适量油,油温烧至7成热
4、放入豆腐小火慢煎;
5、至表面金黄酥脆后捞出待用;
6、锅中留底油,放入蒜末,小米椒,杭椒碎炒香;
7、放入豆腐块翻炒均匀;
8、加入生抽半勺,蚝油3克,椒盐1克;
9、翻炒均匀即可。
1小时前
回答问题
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