猪肺和猪肠一起煲的汤怎样最好

继续嗳 4个月前 已收到1个回答 举报
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鸾归去 1星

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做法

1. 猪肺，猪肠买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，加入料酒和盐，酱油反复洗，最后多次灌水冲洗，洗至猪肠，猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉

2. 洗好放入锅里飞水后捞起

3. 海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块 5. 然后把猪肺，猪肠放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！ 6. 搞定加入盐味精调味 注意：如果是粉肠就不用冲洗里面，就拿水泡几下就行了

15小时前

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