一半明媚 3星
共回答了37个问题采纳率:91.1% 评论
1、外形上,鸭蛋要比鸡蛋更大,鸭蛋多呈青色,而鸡蛋多呈棕色或白色。
2、口感上,鸭蛋吃起来有腥气,鸡蛋则异味较少,因此许多人更喜欢吃鸡蛋。
3、营养价值上,鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂等营养物质,鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相差不大,但鸭蛋中的矿物质含量却远高于鸡蛋,且鸭蛋中的维生素B2较多,营养价值较高。
4、食用方法上,鸡蛋多见于家常菜中,可煮熟直接食用或打散后炒菜食用。鸭蛋则更常用于做咸蛋或皮蛋,因为鸡蛋与鸭蛋的蛋壳渗透能力不同。
5、物种上,鸡蛋和鸭蛋分别为鸡和鸭产下的蛋。
1小时前
禁欲系 4星
共回答了406个问题 评论
物种不同,鸡蛋是母鸡下的蛋,鸭蛋是母鸭下的蛋;营养不同,脂肪的含量鸭蛋不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克等
21小时前
淡如尘 3星
共回答了385个问题 评论
区别一:本质不同,一个是鸡生的,一个鸭生的。
区别二:外表不同,鸭蛋比鸡蛋大些。
区别三:营养价值不同
18小时前
新城旧梦 2星
共回答了208个问题 评论
鸡蛋用量很多,可以做各种菜肴,糕点,而且鸭蛋腥味儿比较重,适合腌制咸鸭蛋。
14小时前
回答问题
清明前后钓鲤鱼水多深
我会陪你到
海鸭蛋PK鸡蛋 那个更强点呢 营养价值高的是
完美妖孽
清明雨后钓鱼钓深还是钓浅
徐徐清风
清明前后钓鱼选位技巧
倾城碧玉
鸡蛋与鸭蛋哪个更有营养
我爱最天使
清明后水库钓鲫鱼钓多深
偏执旳温柔
清明后降温了钓多深
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我做我的王
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清明过后夜钓适合钓多深
豆浆百合
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