杂菜汤简单做法

孤掷温柔 3个月前 已收到2个回答 举报
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亲亲狠帅气 2星

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主料

番茄5个，芹菜适量，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱1个，牛腩适量

辅料

油适量，蒜片适量，香叶2块，盐适量，糖适量

1. 预备材料，清洗干净

2. 食材切粒，番茄3个去皮，却粒，2个切块

3. 热油

4. 下蒜片

5. 炒香番茄粒，炒出汁

6. 下香叶

7. 再下洋葱一起炒香，倒入汤锅，煮开

8. 另一锅，炒土豆

9. 再加入胡萝卜一起炒

10. 最后加入芹菜，也倒入正在煮的汤锅里

11. 最后，炒香番茄块和牛腩，待牛腩没了血水，一起倒入汤锅

12. 大火煮开，小火煮15分钟

13. 就成了。

6小时前

29

陽光刺眼 4星

共回答了45个问题 评论

1蕃茄1开8，椰菜切粗丝。红萝卜、栗米、薯仔切至合适之大小。

2栗子浸於热水中，去衣。

3烧滚上汤及水，先放入红萝卜、蕃茄、粟米及栗子，煲腍红萝卜，转细火煲2小时。

4薯仔及椰菜於吃前30分钟才放入滚的汤中滚一会，以免过溶。加入盐、胡椒粉调味即可

4小时前

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