鱼香味道怎么调制

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碗中加入1勺盐、4勺白糖、3勺生抽、2勺香醋、1勺清水拌匀即可。

鱼香味调料的组合一般为：泡红辣椒酱、葱粒、姜米、蒜蓉、绍酒、白糖、香醋、酱油、味精、鲜汤等。基本以泡红辣椒为主，泡红辣椒一般加工成酱后再用。鱼香味主要源于各种辣、酸、甜、酸甜、甜酸、咸、鲜类调配料。

1小时前

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