人开黑投 2星
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主料:白菜心
辅科:蒜适量,腊肠,蚝油1汤匙
具体步骤
1.腊肠切成片,蒜去皮切碎。
2.白菜心洗洗然后横刀切成几块。
3.把切好的白菜摆入盘中。
4.炒锅放少许油润润锅,中小火放入腊肠煸熟煸出油来。
5.腊肠煸出油后放入蒜粒炒出香味后关火。
6.把煸香的腊肠倒在白菜盘里。
7.淋入一些蚝油。
8.放入蒸锅里大火蒸十分钟蒸熟即可。
小贴士
腊肠和蚝油都有盐分,此菜可不油
9小时前
幵始恨厼 1星
共回答了148个问题 评论
1、用料:小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量 。
2、先把白菜切成条再洗干净控水备用 。
3、再把白菜条摆在碗里,准备蒸 。
4、烧小半锅开水,水滚了把白菜放进去,盖盖子蒸三分钟 。
5、把大蒜籽去皮切碎,再用一个小碗调少量淀粉水,淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌而成 。
6、锅烧七成热,把蒜末先放下去煸香,再把淀粉水倒入 。再次烧滚即可 。
7、关火,把酱料烧在蒸好的白菜上,好吃不上火的蒸白菜做好啦 。
7小时前
回答问题
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