米糠油怎么食用

米糠油是一种食用植物油。这是一种从米糠中提取的天然油。这种植物油有浓郁的米香味。其营养价值高于菜籽油混合油大豆油，具有明显的保健作用。人们可以通过食用它来预防心脑血管疾病和延缓衰老。但是我们应该怎么吃米糠油呢？日常生活中吃它有哪些不同的方式？

米糠油怎么吃

1.米糠油可以直接食用。健康食用油可以在人们每天早起空肚子的情况下直接饮用15-20g米糠油，可以加速胃肠蠕动，也可以称为肠道内积聚的粪便。对人体肠燥便秘和新陈代谢缓慢有很好的调理作用。

2.米糠油也可以用来烹饪各种菜肴。用米糠油烹饪时，应控制油温，并尽可能不超过200度。否则，米糠油中的一些营养就会流失。用米糠油烹饪时，应尽可能采用火速油炸的方法，这样可以使炒菜味道更好，保持蔬菜原有的颜色。

米糠油怎么食用

1.做凉菜

平时，当人们做凉菜时，米糠油可以用作调味品。使用前，米糠油应该先在锅里加热。在它微微冒烟后，加入适量的花椒颗粒来炸出香味。冷却后，里面的花椒就可以取出来了。所得米糠油可与其他调味料一起放入冷盘中。用干净的筷子混合均匀后，即可得到香气诱人可口的凉菜。

2.做汤

米糠油也可以用于人们煮汤时食用。当汤煮到89%成熟时，人们可以加入适量的米糠油，不管是用蔬菜煮汤还是用肉类配料煮汤。它能增强味道，使汤口的味道更有吸引力。

3.烹饪

米糠油也可以在烹饪时食用。煮粥时，可以将米饭洗干净，加入一小勺米糠油，然后加入适量清水一起煮粥。煮好的米粥不仅味道香浓，而且味道特别滑嫩，味道特别诱人。

米糠油食用方法：

1、米糠饭：在煮饭时或做好的饭里放入一小勺米糠油拌一拌，就能品尝到养分丰盛、口感更佳的米糠饭。

2、凉拌食物：用米糠油凉拌食物不油腻、口感好，菜肴更甘旨、更安康。

3、炒煎炸食物：用过米糠油制造炒煎炸食物，谷维素具有高温抗氧化性，削减有害物质发生、养分丢失少。汤煲食物：汤煲中放入1-2勺米糠油，口感十分好、更安康。　　

4、润肤：秋冬季，用米糠油润泽肌肤、唇部，削减肌肤皱痕、干裂。

5、米糠油这类油各类脂肪酸比照平衡，其间油酸最丰盛，低温下会污浊，耐热性较好。用法：米糠油可用来炒菜，油炸太惋惜;它最大的长处是不饱和脂肪含量尤其是亚麻酸的含量比照高。而亚麻酸是构成人体组织细胞的首要成分，在体内不能组成、代谢，有必要从体外吸取。