葱油汤面的家常做法

斑斕寂寞 3个月前 已收到2个回答 举报
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泪湿了海 2星

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主料：细面条300g、小香葱30g。

方法;

1、先将小葱去根洗净切末；

2、花生油放入锅中烧热，加入葱花，炒出香味；

3、将面条放入烧开的沸水里，煮熟后捞出；

4、待面凉后加入炒好的葱油，适量的鸡汤，和喜欢的调味料即可。

14小时前

38

算了不争了 4星

共回答了479个问题 评论

食材明细：挂面、小葱、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、盐、油。

1、准备好食材。

2、小葱切成葱花状。

3、起锅烧水。

4、水有小泡泡时，下面条煮熟。

5、捞出面条过凉水，待用。

6、起锅烧油，小火煎一个荷包蛋。

7、准备好一碗开水或高汤。

8、加盐、生抽、鸡精、耗油、胡椒粉调匀。

9、挑出面条放入碗中。

10、加葱花。

11、起锅烧油，油七成热时。

12、浇在葱花上，可以听到嗞嗞的响声，浓浓的葱香味就出来了。

13、加上荷包蛋，拌匀就可以吃了。

12小时前

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