嵌糕外面的皮怎么做

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〖嵌糕包的操作步骤〗

①粳米粉放入揉粉盆内，加入大约300ml的温水，用筷子拌粉匀。

②放到笼屉内，锅内放入大量的水煮开，将蒸笼放上蒸三十分钟。

③先在案板上刷一点点的食油，取出熟粉倒在案板上，戴上一次性手套揉烫粉，要揉三遍，揉到条，将条按扁，做成糕包。

④放上各人喜欢吃的菜，但不要太多，然后包好。

⑤包好后最好放一小勺肉汤或米醋。这样就更好吃。

6小时前

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