大蒜炒干木耳的做法

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食材：黑木耳100克、肉丝50克、玉米油2勺、盐1勺、糖半勺、料酒少许、大蒜250克

1.大蒜洗净切段，黑木耳预先泡发洗净，肉丝加盐，料酒，淀粉用手抓匀

2.热油锅，倒入肉丝翻炒至变色

3.再加入木耳翻炒

4.加入大蒜翻炒

5.加糖翻炒

6.加盐炒匀，出锅

9小时前

共回答了418个问题评论

主料：干木耳0.2两、大蒜11瓣

辅料：食用油3.0勺、葱1.0根、姜2.0片、鸡精2.0勺、蚝油2.0勺、鲜酱油2.0、水2.0、盐1.0勺

1、干木耳泡发洗净，备用，

2、大蒜剥皮洗净

3、葱姜洗净切丝。

4、起锅烧油，葱姜下锅翻炒出香味，

5、木耳下锅，加上一点水，以免溅到自己，加一品鲜酱油，盐，鸡精，耗油翻炒，

6、大蒜下锅，翻炒均匀即可出锅，

7、成品。

7小时前

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大蒜炒干木耳做法如下

1、准备用料。木耳、青椒、猪肉、辣椒酱、陈醋、大蒜、生姜、葱、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、食盐、食用油。

2、大蒜切片；青椒和生姜切丝；葱切碎。

3、木耳提前泡发，洗净，撕小朵。4、猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。

5、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用。

6、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱。

7、放入青椒和生姜丝，放入木耳，炒至青椒变软。

8、放入猪肉翻炒均匀，加入食盐，蚝油和辣椒酱翻炒均匀，出锅前淋入陈醋即可

4小时前

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