如何自制披萨酱

阳太过耀眼 1个月前 已收到2个回答 举报
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妳是我的天 5星

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主料

西红柿2个 洋葱1个

蒜瓣2颗 番茄酱适量

盐1勺 油适量

自制披萨酱的做法步骤

1. 西红柿中间划十字刀，用开水烫1分钟后，捞起来剥皮！

2. 薄好皮的西红柿切成碎末，洋葱切成碎末，蒜瓣剁碎，番茄酱备用！

3. 锅中倒入适量的油，放入蒜末炒香！

4. 依次加入洋葱，西红柿末，番茄酱和盐翻炒片刻！

5. 慢慢的炒至披萨酱变得粘稠即可！（记得要小火哦！）

6. 做好的披萨酱，味道好的不得了！

14小时前

29

一个小帅哥 1星

共回答了103个问题 评论

做法一：

主料：洋葱一个、西红柿一个。

辅料：蒜瓣四个。

配料：盐一茶勺、糖一汤勺、意大利面酱适量、香草碎适量、罗勒适量、百里香适量、披萨草适量。

步骤：

1、西红柿洗净、去皮，切成细末。

2、蒜拍碎，剁成蒜茸。

3、锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。

4、加入洋葱末，翻炒片刻。

5、加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。

6、待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。

7、放入一茶勺盐、一汤勺糖、适量香草碎、披萨草、百里香、罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。

12小时前

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