定格無止盡 1星
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步骤 1
将西兰花泡在水里一会儿,清洗干净后切好;切好的牛肉用漏网装着在水下冲洗干净,沥干。
步骤 2
牛肉用料酒、酱油(可用生抽代替)、糖、味精、淀粉腌十几分钟。
步骤 3
西兰花放入烧开的热水中焯一两分钟,热水里加点盐和油。时间到了关火夹出西兰花放入盘子里。
步骤 4
油锅中放入姜蒜爆香,下牛肉翻炒,怕粘锅的话加一丁点热水,牛肉变色了加入一点豆瓣酱或者烧烤酱继续翻炒,差不多了就可以装盘,牛肉炒太老了不好吃。
15小时前
哈雷霸锤 2星
共回答了61个问题 评论
用料西兰花 1朵牛肉 250克盐 适量料酒 适量酱油 适量蚝油 适量淀粉 适量白糖 适量生抽 适量姜蒜末 适量油 适量
西兰花牛肉的做法步骤
一,牛肉、西兰花洗净。牛肉切薄片,西兰花切小颗。
二,腌制牛肉。放料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、生粉、油、姜蒜末拌匀腌制半小时。
三,沸水煮西兰花8分熟。空锅热油,放姜蒜末炒香,放西兰花快炒,放盐转一下即可,出锅备用。
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四,空锅热油,放牛肉快炒变色,放西兰花,加点开水,收汁即可。完成!
13小时前
让我走吧 2星
共回答了253个问题 评论
西兰花煮牛肉的做法是,首先将牛肉切成肉丁,放入锅中焯水。焯水以后放入凉水中洗净。
在放入锅中,锅中留底油,底油要熬好一个搪塞,再将牛肉放入。
锅中翻拌均匀,然后再放入西兰花,再加入水。
然后西西兰花煮牛肉就做好啦。
11小时前
回答问题
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