疯狂小子 1星
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长江四大名鱼包括鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲢头鱼。鲤鱼具有肉质细嫩、营养丰富的特点,被誉为江鲜之冠。鲢鱼肉质细嫩、味道鲜美,是鱼类中营养较高的一种。鳙鱼肉质细腻、味鲜肉嫩,被公认为江鲜之冠。鲢头鱼是三倍体育种鱼类,肉质松软,味道鲜美,食用价值很高。长江四大名鱼不仅是当地的重要的水产资源,也是中华饮食文化的重要组成部分,其文化价值和经济价值得到了全社会的高度认可和重视。
9小时前
十三号巷口 2星
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长江四大名鱼指的是银鱼、刀鱼、鮰鱼、鲥鱼。长江四鱼产地在近海的长江口。银鱼身形细长,身透明,体光滑,长约一指。刀鱼形状似刀,鱼肉细腻。
鮰鱼亦称鮠鱼,俗称白戟,长吻鮠体长,吻锥形。
鲥鱼:俗名时鱼、三来鱼、三黎鱼,体甚侧扁,呈长椭圆形,吻尖。四大名鱼食用味鲜美。
7小时前
快樂式開始 2星
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鲥鱼、鱼回鱼、刀鱼和银鱼,它们因美味营养又有很强的季节性,被人们称为“长江四鲜”。早在明代,长江鲥鱼、黄河鲤鱼、松江鲈鱼、太湖银鱼已并称中国四大名鱼。“江湖地位”如此之高的鲥鱼可见其腴嫩鲜美,且营养价值极高。
4小时前
好想伱 4星
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长江鱼类400多种,170多种为长江特有,占我国淡水鱼总数的48%,大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数。长江有四大家鱼,分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,还有鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼。
长江最贵的四种鱼:长江刀鱼,长江河豚,长江鲥鱼,黄唇鱼。
1小时前
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