等下个奇迹 5星
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四大江鲜又称为长江四鲜,是指生长在长江的四种鱼类,分别是:银鱼、刀鱼、长吻鮠和鲥鱼。银鱼古称脍残鱼,当地人称面杖鱼。刀鱼,学名刀鲚,属洄游鱼类。长吻鮠,俗称江团。鲥鱼,江海洄游型鱼类,地方名:时鱼、三来、迟鱼。
4小时前
延迟的电影 3星
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四大江鲜是指三疣梭子蟹、对虾、文蛤和大竹蛏。后来四大鲜涵盖不了日渐丰富的海鲜资源,扩大到了十大鲜,分别是指三疣梭子蟹(梭子蟹)、对虾、大竹蛏、花蛤(文蛤)、鳎米鱼(半滑舌鳎)、针良鱼(扁颌针鱼)、海参(刺参)、多宝鱼(大菱鲆)、桃花虾(脊尾褐虾)、海湾扇贝。
2小时前
丨尕潴 2星
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指的是长江生长的四种鱼分别是银鱼、刀鱼、长吻鮠和鲥鱼。
古时立夏“尝三鲜”,即尝鲥鱼、蚕豆、苋菜、现因野生鲥鱼已近绝迹,改为尝青梅、蚕豆、感鸭蛋此三鲜。 长江四鲜也有把河豚列入的,但河豚有毒,每年有因拼死吃河豚而殒命的,故一般不列入。
苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了长吻鮠的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。
21小时前
潴迩狠帅 4星
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河豚、刀鱼、鲥鱼、鮰鱼。
河豚,早在宋代,就受到苏东坡赞美:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
鲥鱼,南京位于鲥鱼之类回游长江的必经之路;住在江之尾,看来比住在江之头要有口福。即使住在中游的武汉人,也吃不到鲥鱼了。
17小时前
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